问答题
简答题 如何合理的提高果蔬干制加工速度？
【参考答案】
采用人工干燥的方式，可大大缩短干燥时间，并获得高质量的干制产品。根据产品的加工特性合理选择新型干燥方法如：红外线干燥、微波干燥、真空冷冻干燥等。
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