脂肪能供给幼龄动物必需脂肪酸，如缺乏，则大鼠皮肤鳞片化，尾部坏死，生长停止，繁殖性能降低，严重可引起水肿及皮下出血。

判断题氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。前者是动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要，必须由饲料中供给的氨基酸；后者是体内能合成，不需要由饲料中供给的氨基酸。不同动物对必需氨基酸需求的种类存在差异。

判断题在喂给高脂肪酸饲科，宜额外添加维生素，以减少体内过氧化反应。

判断题在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时，应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍，仍可食用。

判断题在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时，应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。

判断题贮存的颗粒饲料含水率应低于11％，高于11％的饲料易霉变。贮藏在空调环境的由天然原料制造的饲料，应在6个月内使用完毕。

判断题饲料的质量与稳定性会随储藏温度及湿度的变化而变化。

判断题采购的实验动物饲料除必需的维生素、微量元素、氨基酸添加剂外，通常不加任何饲料添加剂，但为了防止动物发生疾病，应加少量的抗生素。

判断题饲料经干热和蒸汽处理会导致营养成分的变化，甚至产生有毒的物质和抗养分吸收的物质。加热处理对饲料的物理性状也会有影响，另外加热处理不当，会导致饲料发霉，脂肪酸氧化，适口性下降。

判断题饲料制作过程中如搅拌过度，会增加营养成分如维生素A的氧化，添加抗氧化剂有助于减缓氧化的过程。

判断题饲料中多种成分经光照射后会起化学变化而破坏分解。常见者如核黄素、叶酸及维生素B12，因此制作、贮存、运送时，应将饲料放在阴暗处以减少营养成分的破坏。

判断题一般饲料存放量不要过多，贮存时间不宜过长。原粮贮存3～6个月，粉状饲料1～2个月，动物性饲料1～3个月，成品颗粒料以不超过1个月为宜。

判断题成品实验动物饲料贮存要分类存放，标志清楚，注明生产日期，也可与原料混贮。

判断题成品实验动物饲料贮存要分类存放，标志清楚，注明生产日期，不得与原料混贮。

判断题不同种类的实验动物和不同的实验目的，对饲料的加工要求也各不相同。如常用实验动物大鼠、小鼠、豚鼠、狗的饲料，应制成具有一定硬度、不同直径规格的颗粒饲料较为适合其摄食习性。兔、猫则以膨化饲料为好。

判断题不同种类的实验动物和不同的实验目的，对饲料的加工要求也各不相同。如常用实验动物大鼠、小鼠、豚鼠、兔的饲料，应制成具有一定硬度、不同直径规格的颗粒饲料较为适合其摄食习性。狗、猫则以膨化饲料为好。