测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。-找考题网

判断题普通酸度计通电后可立即开始测量。

判断题浊度的测定用福尔马胁标准混悬液应该现用现配。

判断题样品的溶解预处理可根据使用溶剂不同可分为酸溶法和碱溶法。

判断题钾、钠虽是金属，但由于其性质活泼，在空气中极易被氧化从而产生爆炸，因此也属于危险化学物品。

判断题食品分析用化学药品种类繁多，性质各异，毒性和危险性各不相同，保管时应分门别类集中盛装.

判断题称量分析法是一种常用的化学分析法，分为沉淀法、挥发法和提取法。

判断题称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。

判断题食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，样品采集、样品的制备和保存、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。

判断题高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量属于仪器分析法。

判断题选择合适的分析方法需要考虑多方面的因素。分析方法的复杂程度和速度是考虑选择分析方法的依据之一。

判断题选择合适的分析方法需要考虑多方面的因素。分析方法的先进程度和速度是考虑选择分析方法的依据。

判断题食品感官检验不属于食品检验的主要内容。

判断题食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

判断题四分法缩分样品，弃去相邻的两个扇形样品，留下另两个相邻的扇形样品。

判断题蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。