A.钙B.镁C.铁D.锌食醋中蛋白质和脂肪含量都不高，却含有较为丰富的（）……

多项选择题奶类应避光保存，因为在日光照射下，（）会遭到严重破坏。

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素E

多项选择题鱼油和鱼肝油是维生素（）的重要来源。

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素D
D.维生素E

多项选择题动物肝脏特别富含维生素（）

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6

多项选择题畜禽肉可提供多种维生素，主要以（）为主。

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素E

多项选择题鸡蛋加热煮熟后，可以破坏（）等阻碍营养消化吸收的物质。

A.胆固醇
B.抗生物素蛋白
C.卵磷脂
D.抗胰蛋白酶