单项选择题

A.了解客房常用清洁剂的种类B.单一了解常用清洁剂的种类和用途C.专门熟知常用清洁剂的性能D.全面熟悉常用清洁……

培训员工对客房常用清洁的使用与管理，目的是使员工（）。

A.了解客房常用清洁剂的种类
B.单一了解常用清洁剂的种类和用途
C.专门熟知常用清洁剂的性能
D.全面熟悉常用清洁剂功能

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热门试题

单项选择题客房检查标准应根据清洁保养的质量标准进行分解、细化，具体检查标准可以分成（）标准、生化标准平和微小气候标准。

A.感官
B.感觉
C.触觉
D.细节

单项选择题遇突发事件，（）必须无条件服从上级领导的指挥调遣。

A.所有员工
B.保安员
C.后勤人员
D.工程人员

单项选择题客房床头板的设计中，要注意床的水平面以上（）cm左右的区域易脏，不少饭店采用防污性的材料来进行装饰。

A.80
B.65
C.70
D.75

判断题遗留物品领取时如客人等在大堂，可由前厅部服务人员代领、代客人签字。

判断题饭店内拾获的遗留物品，一般交至房务中心由专人负责保管。

判断题客房部应定期检查房内小酒吧物品，如有接近保存期限的，立即与仓库调换。

判断题通知退房查房时，发现房门上挂着“请勿打扰”牌，要打电话进房间询问客人是否要退房。

判断题客人离店前要检查客人委托事项是否已办妥，提前将送洗的衣物送交客人。

判断题楼层服务员要记录各自负责清扫的每个客房的房态变化。

判断题迎客到房间门口时，核对过欢迎卡后，可用工作钥匙为客人开门。

判断题客房部应做好计划卫生的安排和检查记录。

判断题高温消毒法有煮沸消毒法和干热消毒法两种。

判断题为确保卫生，服务员在操作中手不可接触杯口、可拿杯身。

判断题客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。

判断题布置贵宾房要用未使用过的新布草。