A.就近原则 B.尊者优先 C.先女后男、先宾后主 D.先长后幼、先女后男
单项选择题（）是良好服务态度的外在表现形式。
A.敬语服务 B.规范服务 C.微笑服务 D.超前服务
单项选择题中餐服务提倡（）。
A.右上右撤 B.右上左撤 C.左上右撤 D.左上左撤
单项选择题散餐预定服务中，客人有特殊的预定要求，要及时通知（）
A.主管和餐厅总经理 B.主管和厨师长 C.餐厅总领班和厨师长 D.餐厅经理和厨师长
单项选择题我国一般旅游酒店的餐饮收入占酒店总收入的（）。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
单项选择题（）就是借助一些简单工具和专用仪器金星钞票真伪识别的方法。
A.眼看 B.手摸 C.耳听 D.检测
