判断题毛血旺炸油时用舀油勺放入8-10个干辣椒。
判断题制作毛血旺时向锅中加入第一波配菜，需要煮制的时间为加热至沸腾后30秒。
判断题毛血旺出餐前，先要在碗中加入大蒜末和麻香油再进行移装。
判断题制作一份毛血旺需要向锅中加入午餐肉5片、宽粉8片。
判断题一份毛血旺中向需要煮鱼锅中加入豆芽、木耳各30g。
