A.脂肪酸B.饱和脂肪酸C.蛋白质D.多不饱和脂肪酸鱼类脂肪中含有（），有降低动脉粥样硬化的作用。……

单项选择题中国居民膳食指南（2016）提出禽肉每周共摄入量为（）。

A.100～150g
B.100～200g
C.140～260g
D.200～300g

单项选择题中国居民膳食指南（2016）提出少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品，畜肉每周摄入量为（）。

A.100～150g
B.100～200g
C.140～260g
D.200～300g

单项选择题谷物储存蛋白质和淀粉最多的部位是（）。

A.谷皮
B.胚
C.胚乳
D.糊粉层

判断题脚气病是因为缺乏维生素B2引起的，可分为干性脚气病和湿性脚气病。

判断题维生素C又称为抗坏血酸，具有抗坏血病功效。