A.称重法B.查帐法C.24小时回顾法D.化学分析法对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法（）……

单项选择题能量RNI和EAR的关系为（）。

A.RN/=EAR-2SD
B.RNI=EAR+2SD
C.RNI=1.2×EAR
D.RNI=EAR

单项选择题维生素A（μgRE）=（）β-胡萝卜素（μg）。

A.1
B.4
C.6
D.12

单项选择题UL的主要用途为（）。

A.评估人群中摄入不足的比例
B.作为健康个体营养素摄入量的目标
C.作为群体营养素摄入量的目标
D.检查个体摄入量过高的可能

单项选择题汤勺的容量一般为（）ml。

A.5
B.10
C.15
D.20

单项选择题1茶匙动物油的重量大约是（）g。

A.5
B.7
C.10
D.15