A.“我拥有20年的工作经验，专业度毋庸置疑，你们都必须听我的”B.PA认为餐厅包房卫生应是餐厅负责，而餐厅认……

单项选择题下列矛盾产生的原因是因为资源不足的是（）

A.销售部为了抢下生意，先与客户达成价格协议，而财务部却认为必须完成价格审批程序后才能答应客人
B.根据今年的预算，前厅部、财务部、采购部得已更换新的电脑，而其他部门延后
C.督导给予员工的忠告，员工并不以为然，且认为他从未听说过
D.中餐厅因为体量大，一些中餐厅员工在其他部门员工面前会说“我们赚钱，你们不赚钱”

单项选择题关于对组织内出现矛盾，下列观点错误的是（）

A.矛盾冲突没有好坏之分
B.管理人员应当本着公开的态度解决各种矛盾
C.控制矛盾冲突的关键，是要了解每个人对于矛盾冲突的想法
D.矛盾会干扰部门的日常运作，所以要处处设防，堵住矛盾

单项选择题员工对培训和工作内容表示不清楚，你需要（）

A.用简单、条理的方式讲解培训要点
B.在培训中树立团队精神
C.将培训内容列入培训计划
D.给员工提供建设性反馈

单项选择题如果你正在培训前台接待员使用系统为客人办理退房，你应当首选（）作为考核方式。

A.把流程从头到尾书写一遍
B.通过提问题看员工是否掌握
C.让员工自测
D.让员工在你面前从头到尾操作一遍

单项选择题员工看似掌握了培训内容，但仍然会出错，有可能是（）

A.不恰当的培训
B.沟通或指示有障碍
C.员工没有足够的训练以达到永久记忆
D.培训中未对其进行辅导

单项选择题下列课题不适合使用案例分析法的是（）

A.客房服务员开房门操作程序
B.酒店职业道德
C.酒店产品知识
D.酒店逃生技巧

单项选择题培训需要经常进行分组讨论，培训室的台型应为（）

A.课桌式
B.鱼骨式
C.回型
D.剧院式

单项选择题一对一培训的优点是（）

A.根据员工个体的特点进行培训
B.可以向多名员工传递培训要点
C.员工可以从其他员工处获得经验
D.需要周密的培训计划

单项选择题下列不属于态度类培训的是（）

A.行李生行李收发流程
B.酒店中餐厅中秋月饼推广
C.客房服务员处理DND房的流程
D.预订信息录入系统流程

单项选择题下列不属于培训的形式的是（）

A.一对一培训
B.小组培训
C.在岗培训
D.员工自习

单项选择题下列培训课题属于技能类培训的是（）

A.酒店的待客之道
B.收银的发票识别及打印操作
C.梧州特色美食
D.酒店考勤管理制度

单项选择题下列有关酒店培训的观点不正确的是（）

A.一名优秀的管理者，一定是一名优秀的培训师
B.培训可以化繁为简，化整为零
C.平时接待服务工作很忙，没时间进行培训
D.在岗培训最适合一线服务操作部门

单项选择题要让你拒绝拖延，你应该（）

A.反复思考，前怕狼后怕虎
B.工作太多，没有时间
C.把工作化整为零
D.搞点下午茶放松放松

单项选择题当你在处理一件紧急且重要的工作时，你的同事来跟你聊天，你应该（）

A.停下手中的工作听她讲
B.将正在处理的工作交给其他同事去做
C.告诉她你正在忙急事，如果可以的话等你忙完了再找她
D.拒绝与她交流

单项选择题当你对工作进行委派的时候，下列工作需要做的是（）

A.疑神疑鬼
B.甩手不管
C.独揽赞扬
D.跟进督导