A.鱼背肉B.鱼腹肉C.鱼尾肉D.鱼中段肉
单项选择题分割鸡肉时，哪个部位适合做白切鸡（）
A.三黄鸡整鸡B.鸡胸肉C.鸡架D.鸡腿
单项选择题分割牛肉时，哪个部位适合做牛肉干（）
A.牛里脊B.牛腩C.牛腱子D.牛尾
单项选择题分割猪肉时，哪个部位适合做回锅肉（）
A.五花肉B.前腿肉C.后腿肉D.猪里脊
单项选择题分割鸡肉时，哪个部位适合做辣子鸡（）
A.鸡翅B.鸡胸肉C.鸡架D.鸡腿
单项选择题分割羊肉时，哪个部位适合做手抓羊肉（）
A.羊肋排B.羊腿肉C.羊里脊D.羊上脑
