A.羊肋排B.羊腿肉C.羊里脊D.羊上脑
单项选择题分割牛肉时，哪个部位适合做卤牛肉（）
A.牛腱子B.牛腩C.牛里脊D.牛尾
单项选择题分割猪肉时，哪个部位适合做叉烧（）
A.猪里脊B.五花肉C.前腿肉D.后腿肉
单项选择题分割鱼肉时，哪个部位适合做糖醋鱼（）
A.鱼中段B.鱼腹C.鱼背D.鱼尾
单项选择题分割鸡肉时，哪个部位适合做宫保鸡丁（）
A.鸡胸肉B.鸡翅C.鸡架D.鸡腿
单项选择题分割羊肉时，哪个部位适合做葱爆羊肉（）
A.羊后腿肉B.羊排C.羊里脊D.羊上脑
