A.牛里脊B.牛腩C.牛腱子D.牛尾
单项选择题分割猪肉时,哪个部位适合做回锅肉()
A.五花肉B.前腿肉C.后腿肉D.猪里脊
单项选择题分割鸡肉时,哪个部位适合做辣子鸡()
A.鸡翅B.鸡胸肉C.鸡架D.鸡腿
单项选择题分割羊肉时,哪个部位适合做手抓羊肉()
A.羊肋排B.羊腿肉C.羊里脊D.羊上脑
单项选择题分割牛肉时,哪个部位适合做卤牛肉()
A.牛腱子B.牛腩C.牛里脊D.牛尾
单项选择题分割猪肉时,哪个部位适合做叉烧()
A.猪里脊B.五花肉C.前腿肉D.后腿肉