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问答题

简答题 淀粉质原料的种类有哪些?

【参考答案】

淀粉质原料(玉米,水稻,木薯(苦中木薯。甜种木薯))
(1)薯类原料甘薯、木薯、马铃薯、山药等。
(2)谷物原料玉米、高粱、大米、谷子、大麦、小麦、燕麦等。