A、食品生产B、流通领域C、餐饮服务D、进出口风险监测的食品种类应涵盖以下环节（）。……

多项选择题食品安全风险监测技术机构需同时满足下列条件（）。

A.实验室硬件条件满足监测需要
B.有一支人员数量足够、检测水平较高的业务队伍
C.按照资质认证或者实验室认可的质量体系进行规范化管理
D.拥有多年从事检验工作经验

多项选择题食源性致病菌监测还应坚持以下原则（）。

A、适时采样
B、快速传送
C、及时检测
D、实时报告

多项选择题按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品在采样中要充分遵循以下哪些原则（）。

A.采集样品的代表性
B.典型性
C.适时性和可操作性
D.随机抽样

多项选择题在满足国家监测计划要求下，选监测点应考虑下列哪些因素（）。

A.地域分布、地质和气候因素
B.工业生产和环境污染情况
C.不同地区的经济发展程度、人民消费水平和饮食习惯差异等
D.覆盖人口数量
E.种、养殖情况和食品生产、销售基本情况
F.选定监测点的实验室能力

多项选择题食品安全风险监测应包括（）。

A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.药