判断题食堂工作人员操作时,要穿工作服,可以不戴工作帽和口罩。
判断题无健康合格证者的食堂从业人员可以上岗操作。
判断题根据《食品卫生法》《食品安全法》规定:食堂应有相应的食品原料处理、加工、储存等场所(污水沟、厕所、垃圾桶等)应保持相应的距离。
判断题食堂人员要保持好个人卫生,不留长指甲,不涂抹指甲油。
多项选择题常见的食品中毒种类有哪些?()
A.细菌性食品中毒B.化学性食品中毒C.有毒动植物食品中毒