判断题烟酸是不太稳定的维生素，成人每天需要烟酸的量为20mg左右。
判断题对于成人而言组氨酸不属于必需氨基酸，而对于婴儿而言组氨酸属于必需氨基酸。
判断题学龄前儿童膳食需要单独制作。
判断题人体总能量消耗等于基础代谢能量、体力活动及生长发育所需要能量之和。
判断题个人健康档案建立方法的第一步即是健康数据的收集。
