A.温度B.湿度C.纯度D.香气
单项选择题下列哪种现象说明巧克力甜点馅料的质量存在问题（）
A.油腻B.气泡C.干燥D.暗淡
单项选择题下列哪种方法可以鉴定制作巧克力甜点馅料的质量（）
A.观察颜色B.品尝口感C.测量湿度D.测试气味
单项选择题下列哪种质量要求是制作巧克力甜点馅料时最不重要的（）
A.纯度B.口感C.香气D.外形
单项选择题下列哪种质量要求是制作巧克力甜点馅料时要避免的（）
A.杂质B.气泡C.油腻D.干燥
单项选择题下列哪种质量要求是制作巧克力甜点馅料的关键（）
A.新鲜度B.湿度C.纯净度D.温度
