A.杂质B.气泡C.油腻D.干燥
单项选择题下列哪种质量要求是制作巧克力甜点馅料的关键（）
A.新鲜度B.湿度C.纯净度D.温度
单项选择题下列哪种调制方法可以让巧克力馅料更加浓郁（）
A.加入牛奶B.加入糖C.加入可可粉D.加入鸡蛋
单项选择题下列哪种食材可以增加巧克力馅料的口感（）
A.坚果B.水果C.饼干D.糖果
单项选择题下列哪种调制方法可以让巧克力馅料更加丝滑（）
A.搅拌B.搓揉C.折叠D.过滤
单项选择题下列哪种馅料是制作巧克力甜点时常用的水果馅料（）
A.蓝莓B.葡萄干C.草莓D.菠萝
