A.酒的分子体积B.酒的存放方法C.酒的搭配原则D.酒的酿造工艺品尝粮食酒时不需要注意的细节是（）……

单项选择题关于葡萄酒品鉴描述不正确的是（）

A.静止闻香判断葡萄酒的纯净性、浓郁度、香气家族、具体香气
B.观察葡萄酒的清澈度、光泽度、颜色、气泡、挂杯
C.品的过程需要感受和判断甜度、酸度、单宁、酒体、香味、余味、平衡度
D.葡萄酒的品鉴是通过感官的感受来帮助鉴析葡萄酒的味觉特征、品质及可能存在的缺陷

单项选择题与二级酒的风格无关的是（）

A.原材料
B.酿造方法
C.陈酿时间
D.地域名称

单项选择题二级酒的口感应该是（）

A.浓郁而协调
B.清雅而柔和
C.醇厚而饱满
D.细腻而清新

单项选择题二级酒的颜色通常是（）

A.白色
B.浅棕色
C.灰色
D.深棕色

单项选择题我国葡萄酒对感官指标有明确的规定，一共分为（）、优良品、合格品、不合格品和劣质品。

A.高档品
B.高级品
C.最优品
D.优级品