A.鼻嗅鉴别法 B.品尝鉴别法 C.漏气鉴别法 D.胀罐鉴别法
判断题罐头食品的感官检验可以分为开罐前的检验和开罐后的检验。
判断题含固液两相物质的罐头需要标明固形物含量，并用体积分数表示。
判断题罐头食品的标签应注明：食品名称，配料表，净含量，制造者的名称和地址，产品标准号，生产日期，保质期。
判断题罐头食品净含量的允许公差为±5%～±8%，固形物含量的允许公差为±2%～±5%。
判断题罐头食品每批产品的平均净含量和固形物的含量应不低于标明的净含量和固形物的含量。
