填空题畜类原料主要包括家畜和野兽的（）、乳及其制品
填空题蒜具有较强的杀菌作用、降血压作用和（）作用。
填空题霉干菜是用（）或雪里蕻腌制的干菜。
填空题榨菜与德国的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大著名腌菜。榨菜主要产于四川、（）。
填空题白笋干的制作要经过削笋、煮笋、榨笋、（）等四道工序
