填空题蒜具有较强的杀菌作用、降血压作用和（）作用。
填空题霉干菜是用（）或雪里蕻腌制的干菜。
填空题榨菜与德国的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大著名腌菜。榨菜主要产于四川、（）。
填空题白笋干的制作要经过削笋、煮笋、榨笋、（）等四道工序
填空题福建、浙江所产的多为白笋干、江西产的多为烟笋干，其他地区多为烟笋干和（）
