A.香菇菌丝达到生理成熟方可进入转色管理B.转色的深浅可影响香菇原基的发生C.转色时菌膜的薄厚会影响到香菇原基的发生D.转色管理得好坏对香菇的产量影响不大
多项选择题以下哪些物质可以为食用菌提供营养?()
A.碳源B.氮源C.矿质元素D.生长因子
多项选择题以下有关香菇转色,说法正确的是()
A.菌丝不转色就不能出菇或仅出畸形菇B.转色的深浅对香菇的产量和质量影响不大C.菌丝是否转色影响到香菇原基是否能正常发生D.转色过深则出菇迟,出菇少
多项选择题香菇采收的标准有()。
A.菌膜已破B.菌盖尚未完成伸展C.菌盖少许内卷D.菌盖已完成伸展
判断题酵母菌属于食用菌。
判断题平菇最大的特点就是耐贮藏。
单项选择题只能长在白蚁窝上的是()。
A.块菌 B.口蘑 C.鸡枞 D.天麻
单项选择题菌丝能够在40℃还能生长的食用菌是()。
A.银耳 B.草菇 C.木耳 D.平菇
单项选择题因为“赖氨酸”和“精氨酸”含量丰富而被称为“增智菇”的食用菌是()。
A.平菇 B.金针菇 C.块菌 D.猴头
单项选择题产生担孢子的地方是()。
A.菌肉 B.菌管 C.菌柄 D.菌褶
单项选择题下列哪种食用菌人工栽培起源于法国()。
A.香菇B.滑菇C.口蘑D.双孢蘑菇
单项选择题子实体分化期间需要光照的是()。
A.香菇 B.茯苓 C.大肥菇 D.双孢蘑菇
单项选择题下列有关pH描述正确的是()。
A.pH低时,氧化还原电位低,环境处于富氧状态 B.pH高时,氧化还原电位低,环境处于富氧状态 C.在配制培养料时应将pH适当调高 D.在配制培养料时应将pH适当调低
单项选择题属于初级同宗配合的食用菌有()。
A.双孢蘑菇 B.草菇 C.香菇 D.平菇
单项选择题由菌丝体和贮藏营养物质密集而形成的有一定形状的休眠体,称为()。
A.菌核 B.菌索 C.子座 D.菌根
单项选择题唐代韩鄂在《四时纂要》记有《种菌子法》,是人工栽培()的最早记录。
A.双孢蘑菇 B.金针菇 C.银耳 D.猴头