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问答题

简答题简述食用菌产品的保鲜方法？

【参考答案】

1）低温冷藏保鲜法
2）冲入惰性气体保鲜法
3）薄膜隔绝空气保鲜法

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填空题食用菌栽培管理主要调节（）、（）、（）和（）。

填空题制菌种的关键步骤为（）和（）。

填空题土豆培养基配方种土豆（）克、琼脂（）克、葡萄糖（）克、水（）ml。

填空题食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

填空题制菌种的基础程序为（）、（）、（）。

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