填空题

食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

【参考答案】

段木栽培、袋栽、地畦栽培

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填空题制菌种的基础程序为（）、（）、（）。

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填空题在菌种分离过程中多采用（）法，对菌肉肥厚的子实体多采用（）组织进行分离进行接种。

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填空题食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质可能分为（）、（）、（）、（）。

填空题菌种保藏在生产中应用最多的是（）保藏法，保藏温度为（）度。

填空题按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

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