A.紫外线消毒法B.喷洒消毒法C.擦拭消毒法D.化学消毒为了避免因消毒剂对人体肌肤的损伤，可采用（）消毒方法。……

单项选择题洗手液属于（）清洁剂。

A.酸性
B.中性
C.碱性
D.混合型

单项选择题以下房态客房清扫顺序正确的为（）①总台或领班指示打扫的房间②“请即打扫”房③长住房④VIP房间⑤走客房⑥普通住客房⑦空房

A.⑥③①②⑤④⑦
B.②⑤①④⑥③⑦
C.⑤②③①⑦⑥④
D.②①④⑤⑥⑦③

单项选择题下列属于客房清扫前的到岗前准备工作的是（）

A.准备房务工作车
B.领取钥匙，进入楼层
C.准备吸尘器
D.确定客房清扫顺序

单项选择题饭店客房内的床垫一般（）翻转一次，以延长床垫的使用寿命，避免其局部塌陷。

A.每季度
B.一年
C.每个月
D.每周

单项选择题对客房服务员仪容仪表的要求错误的是（）。

A.服务牌佩戴在外衣右上方
B.不留长指甲
C.女服务员化淡妆
D.不佩戴醒目奇特的饰物

单项选择题下列关于VIP房间布置错误的是（）。

A.打开床头柜上背景音乐，开至低1档
B.只打开走廊的灯，表示迎客
C.晚间整理服务时，在恭桶内放入三瓣花瓣，使其漂浮在存水上
D.每晚开夜床时送一份不同的点心或巧克力

单项选择题员工更换制服必须按照（）的原则更换。

A.以一换一
B.以旧换新
C.一周一换
D.随时更换

单项选择题（）是目前最理想的石面保养方式，它是一种化学过程。

A.打蜡
B.晶面处理
C.抛光处理
D.打磨处理

单项选择题宾客患有严重疾病时，服务员应该（）。

A.让客人离店
B.为客人买药
C.替客人找来医务人员
D.劝客人去医院

单项选择题客房清扫工作高效、有序，不必要遵循以下（）原则。

A.从上到下
B.从里到外
C.干湿分开
D.微笑待客

单项选择题饭店客房部，杯具消毒程序正确的是（）。

A.倒—洗—擦—消毒—存放
B.倒—擦—洗—消毒—存放
C.倒—洗—消毒—擦—存放
D.洗—倒—擦—消毒—存放

单项选择题如果客人到饭店的时间在当天的20：00以后，客房部服务员应提前做好（）。

A.夜床服务
B.清洁服务
C.客衣送洗服务
D.礼宾服务

单项选择题下列哪项不需要客房服务中心文员填写在报修单上送往工程部，有工程部签字认可（）。

A.维修部门
B.日期及时间
C.维修地点
D.维修人员

单项选择题维修客房设施在（）以内，服务员应在此房内等候。

A.10分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.30分钟

单项选择题客房服务中心文员接到客人电话要求借物，问明物品名称、数量及房号，并做好（）。

A.台账记录
B.物品记录
C.电话记录
D.客人信息记录