找考题网-背景图

填空题

贡眉用（）鲜叶原料制成。

【参考答案】

群体种一芽二、三叶

<上一题目录下一题>

热门试题

填空题寿眉用（）鲜叶原料制成。

填空题小白茶用（）鲜叶原料制成。

填空题福建青茶品种（）

填空题广东青茶品种（）

填空题正上小种中止发酵称为（）

填空题正山小种的香气（）

填空题高档西湖龙井汤色是（）

填空题炒青绿茶汤色（）

填空题绿茶抑制酶的活动（）

单项选择题鲜叶中的（）是形成普洱茶品质的重要物质。

A.香气
B.多酚类物质
C.叶子的鲜嫩度

单项选择题渥堆工序中，（）是影响普洱茶品质形成的关键。

A.原料
B.发酵时间长短
C.微生物转化反应

单项选择题白毫银针福鼎制法，当新芽抽出时仅采下（）。

A.肥壮的叶片
B.肥壮的芽
C.肥壮的芽叶

单项选择题青茶特有的滋味特征是（）。

A.浓厚、醇和、鲜爽
B.醇厚、鲜爽、回甘
C.醇和、富有刺激性

单项选择题绿茶因干茶受潮而含水率上升，其汤色亮度是（）

A.暗
B.亮
C.没有变化

单项选择题扁炒青类绿茶干茶外形叶质瘦薄无肉，扁而干瘪，审评术语称之为（）。

A.扁干
B.扁瘪
C.瘪瘦