A.贮、炊、食、饮等系列化陶制炊饮器具的出现B.煮食谷物成为日常饮食习惯C.人们从天然果类久贮成酿和“有饭不尽”而发酵的生活现象中获得的启示，积累的经验D.出现了大量的、成系列的、相当精美的专用酒器
单项选择题“烧酒”一词出现于（）。
A.汉B.唐C.宋D.元
判断题醢在古书中指的是肉酱。
单项选择题盐早期的主要是通过哪种方式获得（）。
A.煮制B.烤制C.晒制D.过滤
判断题饺子是由馄饨中逐渐分化独立出来的形态，牢丸则是这一分化独立的过渡阶段。
单项选择题中国历史上最早的水煮面条是（）。
A.索饼B.水引饼C.刀削面D.拉面
