A.春秋B.秦朝C.汉代D.唐代我国人工养蜂采蜜，依据现存文献对蜂形态与生物学特征研究的记录来看，大约始于哪个……

多项选择题下列哪些为谷物酿酒提供了充分的可能（）。

A.贮、炊、食、饮等系列化陶制炊饮器具的出现
B.煮食谷物成为日常饮食习惯
C.人们从天然果类久贮成酿和“有饭不尽”而发酵的生活现象中获得的启示，积累的经验
D.出现了大量的、成系列的、相当精美的专用酒器

单项选择题“烧酒”一词出现于（）。

A.汉
B.唐
C.宋
D.元

判断题醢在古书中指的是肉酱。

单项选择题盐早期的主要是通过哪种方式获得（）。

A.煮制
B.烤制
C.晒制
D.过滤

判断题饺子是由馄饨中逐渐分化独立出来的形态，牢丸则是这一分化独立的过渡阶段。