A.餐饮部B.总经理C.安保部D.管理部（）会依靠各部门的通力合作对全饭店的各部门和岗位实行全方位的安全管理。……

单项选择题下列服务用语中，使用错误的是（）。

A.“我非常理解您的心情”
B.“我理解您怎么会生气，换成是我也会跟你一样的感受”
C.“请您不要着急，我非常理解您的心情”
D.“您的心情我可以理解，对于您的遭遇我无能为力”

单项选择题服务质量的最终结果是（）。

A.客人适合程度
B.客人满足程度
C.客人享受程度
D.客人满意程度

单项选择题下列（）的设备设施不属于前台设备设施。

A.餐厅
B.酒吧
C.厨房
D.会议

单项选择题下列（）不属于宾客对环境与气氛的质量要求。

A.清洁卫生
B.良好的氛围
C.服务人员的健康
D.服务人员的素质

判断题新餐厅在开业前，各级管理层必须有一个明确的经营管理目标。