判断题我国海南万宁所产的大洲燕窝为东方珍品。
判断题举办婚宴，喜庆气氛浓烈，应选配品名喜庆或色泽鲜艳的品种，如“龙凤呈祥”、“鸳鸯戏水”及“大红喜字”等象形图案的裱花蛋糕或象形面点。
判断题“鱼肠”就是乌贼鱼的卵巢精白。
判断题食品雕刻，不管用求实还是求意的手段加工，都应表现出内在的神韵和气质，要以朴实自然、内秀含蓄取胜，使作品的形象产生新意，达到“以形传神”的目的。
判断题凹雕在难度和要求上稍高与凸雕。应用时多表现为西瓜盅、冬瓜盅等。
