找考题网-背景图
多项选择题

A.4巯基苯酚(4VC)B.4甲硫基愈创木酚(4VA)C.4乙烯基愈创木酚(4VG)D.4-烯乙基苯酚(4VP……

酚类是构成小麦啤酒风味的重要物质,也是区别于下面发酵啤酒、决定小麦啤酒风味的主要成分,小麦啤酒中主要的酚类物质是()。

A.4巯基苯酚(4VC)
B.4甲硫基愈创木酚(4VA)
C.4乙烯基愈创木酚(4VG)
D.4-烯乙基苯酚(4VP)
E.4-甲硫基苯酚(4VM)

热门试题