A.沸点为78.3℃，冰点为一114℃B.沸点为100℃，冰点为一114℃C.沸点为78.3`r，，冰点为。℃……

单项选择题白兰地的颜色来源是（）

A．自然生色
B．非人工增色
C．来自酿酒原料本身
D．人工增色

单项选择题（）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。

A.蒸馏
B.发酵
C.糖化
D.陈化

单项选择题酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为（）。

A．甲醇
B．甲醛
C．乙醛
D．乙醇

单项选择题（）不属于饮料。

A.矿泉水 
B.白兰地 
C.水 
D.咖啡