A.荧光法B.凯氏定氮法C.索氏提取法D.酶法
单项选择题测定豆腐中蛋白质含量常用方法是（）。
A.凯氏定氮法B.考马斯亮兰染料比色法C.双缩脲法D.索氏提取法
单项选择题嗅觉检验食品腐败变质常见的食物是（）。
A.蔬菜B.鱼C.玉米D.水果
