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问答题

简答题 有机溶剂沉淀法原理是什么?

【参考答案】

加入有机溶剂于蛋白质溶液中可产生多种效应,这些效应结合起来,使蛋白质沉淀。
①有机溶剂,使溶液介电常数降低,蛋白质、核酸、多糖等带溶质间静电引力增大,从而相互吸引、聚集而沉淀。
②有机溶剂减小水的极性,使两性溶质在溶液中的溶解度降低。
③由于有机溶剂的水合作用,降低了自...

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