A、酸性B、碱性C、中性D、粉状对大多数地面而言，（）清洁剂比较合适。……

单项选择题羊毛地毯不可用（）清洗。

A、干泡清洗
B、喷吸法
C、湿旋法
D、干粉洗法

单项选择题洗涤力较强、去污效果好，适用于清洁较脏地毯的方法是（）。

A、干泡清洗
B、喷吸法
C、湿旋法
D、干粉洗法

单项选择题关于地毯的清洁保养不正确的说法是（）。

A、地毯轻度烧伤只需刷除或剪除烧焦的纤维，无需修补
B、污染严重的地毯必须一次清除干净
C、地毯除迹后必须立即吹干
D、地毯应坚持每天吸尘

单项选择题进房间清洁卫生时，正确做法是（）。

A、房间没有人就可以不敲门直接开门进去
B、进房间后将门关上
C、进房间后先打开窗帘，开窗换气
D、住客房的杯具不需要每天消毒

单项选择题清洁住客房时，以下做法正确的是（）。

A、合上客人摊开的书籍、文件
B、扔掉桌上的空盒子
C、将客人的睡衣叠整齐放枕边
D、拔下房间所有的电源插头

单项选择题对地毯、沙发布、窗帘、床罩等的更新，一般（）。

A、每年一次
B、两年一次
C、五年一次
D、7—10年一次

单项选择题对客房墙面进行清洗和粉饰、设备的保养、家具的维修上漆等工作一般（）。

A、每年一次
B、两年一次
C、五年一次
D、7—10年一次

单项选择题被誉为“饭店中的饭店”的是（）。

A、总台
B、客房中心
C、商务中心
D、商务楼层

单项选择题房间的清洁整理的整体效果、服务员工作的整体水平如何是（）的检查重点。

A、服务员
B、领班
C、主管
D、经理

单项选择题客房卧室在客房服务员打扫卫生后即可用（）进行消毒。

A、蒸汽消毒法
B、擦拭消毒法
C、喷洒消毒法
D、生物消毒法

单项选择题杯具消毒一般采用（）消毒。

A、浸泡消毒法
B、擦拭消毒法
C、喷洒消毒法
D、生物消毒法

单项选择题夏季（）小时日照即可杀死空气中大部分致病微生物。

A、1
B、2
C、3
D、4

单项选择题卫生间空气消毒一般采用（）消毒。。

A、湿热消毒法
B、紫外线消毒法
C、蒸汽消毒法
D、通风

单项选择题通风透气的方法属于（）。

A、物理消毒
B、化学消毒
C、生物消毒
D、自然消毒

单项选择题消毒是饭店（）工作的一项重要内容。

A、管理
B、保卫
C、对客服务
D、清洁卫生