A.检查授权B.卫生监督员的身份证明C.听证以确认是否需要检查D.延期一天一便准备检查某人出现在餐厅并宣称它是……

单项选择题未处理的污水倒流与明显的冷藏设备不足可能导致（）

A.延缓检查直到情况纠正为止
B.管理机构强制停止营业
C.改善检查分数
D.取得营业执照

单项选择题如果杀虫剂储存在餐厅中，应该要保存在哪里（）

A.远离食品的安全地方
B.倒入玻璃容器并放进步入式冷藏库
C.放在干货储存区食品下方的架子上
D.倒入熟料容器且放在任何地方

单项选择题喷洒杀虫剂后，食品接触面应该（）

A.只要等待20分钟即可使用
B.使用测试消毒剂浓度的工具进行检查
C.清洗、冲洗和消毒
D.更换新的设备

单项选择题应该由谁喷洒杀虫剂（）

A.值班经理
B.负责的人员
C.虫害控制专员
D.指定的虫害员工

单项选择题下列哪一个是清洁与消毒制备台的正确方法（）

A.清洗、冲洗、消毒、风干
B.冲洗、清洗、消毒、风干
C.消毒、清洗、冲洗、风干
D.风干、冲洗、消毒、清洗