填空题周代把医学分为四科,其中专门为王室调剂饮食并提供医疗保健服务的人员被称为()
判断题中国“五重”的饮食文化特点中,“重利”是指国人喜欢在原料取材或菜肴命名中追求吉利,体现一种求福避祸的美好心愿。
判断题中国饮食文化中表现出的食物原料选取广泛的特性,完全是由于国人爱食、善食,不断追求尝试的结果。
单项选择题以下()不属于“五重”饮食文化。
A.重食B.重味C.重养D.重气
单项选择题以下关于孔孟食道认识正确的是()
A.以“食不厌精,脍不厌细”作为日常饮食的参考B.讲求“饮食有节,起居有常,人天相应”C.在孔子和孟子的饮食习惯基础上形成了孔府菜D.奉行“学而优则仕”而把科学技能都视为“小术”