‏中国“五重”的饮食文化特点中，“重利”是指国人喜欢在原料取材或菜肴命名中追求吉利，体现一种求福避祸的美好心愿。‍

判断题中国饮食文化中表现出的食物原料选取广泛的特性，完全是由于国人爱食、善食，不断追求尝试的结果。‍

单项选择题‎以下（）不属于“五重”饮食文化。​

A.重食
B.重味
C.重养
D.重气

单项选择题以下关于孔孟食道认识正确的是（）

A.以“食不厌精，脍不厌细”作为日常饮食的参考
B.讲求“饮食有节，起居有常，人天相应”
C.在孔子和孟子的饮食习惯基础上形成了孔府菜
D.奉行“学而优则仕”而把科学技能都视为“小术”

单项选择题以下关于我国传统饪食器“鼎”叙述错误的是（）

A.可作为礼器重器
B.讲求成对使用
C.可用于烹调食物，也可用作食物盛放
D.毛公鼎内的铭文既是历史文献，也是金文书法典范

单项选择题​“治大国若烹小鲜”一句与（）有关。‍

A.伊尹
B.杜康
C.范蠡
D.易牙