简答题 什么是中餐的席次排位？有什么讲究？

【参考答案】

在中餐宴会上，席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。
中餐宴会上席次安排的具体规则有：
其一，面门为上。即主人之位应当面对餐厅正门。有两位主人时，双方则可对面而坐，一人面门，一人背门。
其二，以右为上。它的含义是，主宾一般应在主人右侧之位就座。
其三，以近为上。各桌之上......

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