简答题 中餐点菜时有哪些要注意的地方？

【参考答案】

可以优先考虑的有：中餐特色菜、本地特色菜、餐馆特色菜、主人特色菜等，主办方对于菜单的确定，不一定能完全保证迎合客人的喜好，但绝对不能犯禁忌。可主要考虑宗教禁忌、职业禁忌、地域差异、个人禁忌等。