简答题 简述作业组班组长工作职责是什么？

【参考答案】

（1）制定本小组原材料采购计划，负责成本控制；
（2）负责本组员工日常管理工作，记录本班组工作失误及投诉；
（3）负责本组工作任务分配，保证工作任务按时保质完成；
（4）负责主副食、原材料验收及制成本品质量的检验；
（5）检查个人卫生，饮食卫生、负责区卫生，消除卫生安......

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