（1）饭店无形的服务通过品牌有形化，并塑造出鲜明的产品形象，便于饭店消费者识别购买，促进产品销售。 （2）拥有品牌有利于酒店获得较高的利润收入。 （3）饭店通过品牌加盟，形成了广泛的预订网络，拓展了销售渠道，节约了促销费用。 （4）饭店通过品牌载体，可以凝聚整合内部资源，协调营销策略，形成竞争优势。
问答题请简要回答饭店新产品开发的意义。
问答题请简要回答市场细分的步骤。
问答题请简要回答影响服务定价的因素。
问答题请简要回答撇脂定价策略的特点和应用条件。
问答题请简要回答饭店产品品牌的特征。
