判断题风味评价的方式主要有感官鉴评和理化检测。
判断题胡萝卜用油炒着吃才能充分吸收胡萝卜素。
判断题蛋黄中富含铁,吃生鸡蛋可以补铁。
判断题不管是碘离子还是碘单质都能使淀粉变色。
判断题蛋白质沉淀分为不可逆沉淀和可逆沉淀。