判断题具有四级结构的蛋白质,当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。
判断题功能蛋白质分子中,只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
判断题变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质,它有利于这些生物大分子功能的调节。
判断题构成天然蛋白质的氨基酸,其D-构型和L-型普遍存在。
判断题肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中,一般都处在一个刚性平面内。
判断题蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构,即一级结构含有高级结构的结构信息。
判断题胰岛素分子中含有两条多肽链,所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。
单项选择题变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征,下列动力学曲线中哪种一般是别构酶(蛋白质)所表现的:()。
A.A B.B C.C D.D
单项选择题下列氨基酸中为酪氨酸的是()。
单项选择题分子结构式为HS-CH2-CH-COO-的氨基酸为()。
A.丝氨酸 B.苏氨酸 C.半胱氨酸 D.赖氨酸
单项选择题下列测定蛋白质分子量的方法中,哪一种不常用()。
A.SDS-PAGE法 B.渗透压法 C.超离心法 D.凝胶过滤(分子筛)法
单项选择题以下蛋白质中属寡聚蛋白的是()。
A.胰岛素B.RnaseC.血红蛋白D.肌红蛋白
单项选择题引起蛋白质变性原因主要是()。
A.三维结构破坏 B.肽键破坏 C.胶体稳定性因素被破坏 D.亚基的解聚
单项选择题蛋白质三级结构形成的驱动力是()。
A.范德华力 B.疏水作用力 C.氢键 D.离子键
单项选择题关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当()。
A.疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部 B.亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部 C.羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面 D.苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部