匀浆膳是一种外观均匀的浆液流质膳食。匀浆膳系将营养成分齐全的食料,经过捣碎机捣碎配制而成。由于匀浆膳系一种自然饮食,故无不良反应,口味较好,经济实惠,易为病人接受,因此可以长期使用。凡不能经口正常进食及昏迷的病人,均可采用。
问答题什么是管饲营养?
问答题列表说明医院常用治疗膳食及试验膳食的种类及适应范围。
问答题什么是医院基本膳食?
问答题试述食物的成分与功用。
填空题钾、钠定量试验膳食是用于诊断()。
多项选择题钾、钠代谢试验膳食是()
A.诊断原发性醛固酮增多症 B.确诊肝硬化 C.受试者不得食用规定外食品 D.饮用蒸馏水不喝饮料 E.定期查血、尿中的钾、钠含量
多项选择题溃疡病饮食治疗原则是()
A.食物多样化,含营养素全面合理 B.低盐低脂肪膳食 C.低胆固醇膳食 D.少量多餐,不过饥过饱 E.避免食用刺激性食物
单项选择题溃疡病人膳食不宜()
A.供给充足热能和蛋白质 B.少量多餐 C.使用刺激胃酸分泌的调味品 D.细嚼慢咽 E.食物切碎、煮软
单项选择题肝性脑病膳食应()
A.禁食豆类 B.禁食鱼类 C.低蛋白膳 D.低钾 E.低钠
单项选择题完全胃肠外营养是()
A.通过静脉输入全部营养 B.从胃管内补充营养的不足 C.少量口服 D.补充要素膳 E.添加匀浆液