A、"冲击式"报价 B、"夹心式"报价 C、利益引诱法 D、"鱼尾式"报价
单项选择题办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务,一般要求()完成
A、5分钟 B、2—3分钟 C、10分钟 D、30分钟
单项选择题()以上的饭店大都设有“商务行政楼”
A、三星级 B、二星级以上 C、四星级 D、五星级
单项选择题前厅部员工与客人进行交流时,应注意与客人保持有效的距离()
A、0.8-1米 B、0.15-0.46米 C、0.46—1.2米 D、1.2米—3.6米
问答题对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。
问答题前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。