A.啤酒B.葡萄酒C.威士忌D.伏特加
多项选择题《食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数》（GB 4789.15-2016）中规定，霉菌、酵母计数可使用的培养基为（）
A.孟加拉红琼脂B.DG18C.沙氏琼脂D.马铃薯葡萄糖琼脂
多项选择题《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》（GB 5009.120-2016）液相色谱法中试样处理的蒸馏法适用的食品包括（）
A.豆类制品B.生湿面制品C.醋D.酱油E.面包
多项选择题《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）对下列哪些蔬菜中的丙环唑制定了残留限量？（）
A.芹菜B.莲藕C.番茄D.马铃薯
多项选择题《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定了（）的内容。
A.食品中农药的最大残留限量B.食品类别及测定部位C.残留量不需限定的农药名单D.豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单
多项选择题《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量标准》（GB 2763-2021），残留物以多种化合物之和表示的是（）
A.克百威+3-羟基克百威B.甲拌磷+氧化物C.涕灭威+氧化物D.六六六（HCH）
多项选择题《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019），允许使用，但不得检出的化合物有哪些？（）
A.地西泮B.甲硝唑C.地美硝唑D.洛硝达唑E.替硝唑
多项选择题《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定了亚硝酸盐限量的食品包括（）
A.腌渍蔬菜（蔬菜及其制品）B.生乳（乳与乳制品）C.矿泉水（饮料类）D.熟肉制品E.婴幼儿谷类辅助食品（特殊膳食用食品）
多项选择题《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中规定了玉米赤霉烯酮限量的食品包括（）
A.小麦B.小麦粉C.玉米D.玉米油E.玉米片玉米面（片、渣）
多项选择题《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》（GB 5009.168-2016）的适用范围包含（）
A.适用于总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定B.水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定C.酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定D.乙酰氯-甲醇法适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油样品的脂肪酸含量测定
多项选择题《食品安全国家标准腌腊肉制品》（GB 2730-2015）适用范围包括（）
A.宣威火腿B.板鸭C.糟肉D.川味香肠
多项选择题《食品安全国家标准植物油》（GB 2716-2018）适用于下列哪些食品？（）
A.植物原油B.食用植物油、食用植物调和油C.食品煎炸过程中的食用植物油D.食用植物油脂
多项选择题《食用农产品抽样检验和核查处置规定》制定的法律、法规和规章依据为（）。
A.《中华人民共和国食品安全法》B.《中华人民共和国农产品质量安全法》C.《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》D.《食品安全抽样检验管理办法》
多项选择题A公司提出异议申请，但申请书中并没有明确表示要提什么类型异议，但从申请书中可以推定出其表达的大体意思，请问市场监管部门如何处理较为妥当？（）
A.根据推定的异议类型直接受理B.当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要进行补正C.书面要求申请人明确具体异议类型D.不予受理
多项选择题B公司提出抽样过程异议称，所抽产品是待检产品，不是从成品库中抽取，对检验结果不予认可。市场监管部门处理异议时需要做哪些工作？（）
A.询问抽检机构B.查看抽样单抽样地点和被抽样单位签字情况C.调取抽样过程照片或录像象D.不作调查直接予以认可
多项选择题保健食品的标签、说明书要求应包括（），保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。
A.不得涉及疾病预防、治疗功能B.内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致C.载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等D.并声明“本品不能代替药物”
