微量天平可称准至±0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少要称取试样（）。……

单项选择题用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（）。

A、±0.1%
B、+0.1%
C、-0.1%
D、无法确定

单项选择题在比较两个量的误差大小时，下列说法不正确的是（）。

A、对于同种量，如果给定的特定量量值相同，可用绝对误差进行比较
B、不同量值之间，可用相对误差进行比较
C、10g砝码的示值误差是－0.2mg，250ml容量瓶的示值误差是＋0.2ml，两者之间物质不同，无论用绝对误差还是相对误差，均不能进行比较
D、不同物质之间也可以用相对误差进行比较

单项选择题有关量纲的描述，不正确的是（）。

A、量纲指数为零，量纲等于1的量，称为无量纲量
B、给定量制中基本量量纲的幂的乘积表示某量量纲的表达式
C、物质的量浓度的量纲为mol/m³
D、质量分数的量纲为1

单项选择题有关基本量的说法不正确的是（）。

A.确定一个单位制时选定的彼此独立的量称为基本量
B.长度、质量、时间是基本量
C.长度、力、时间是基本量

单项选择题使用量的符号，书写正确的是（）。

A、搅拌棒的速度为60rmp
B、加50cc蒸馏水
C、搅拌时间为30sec
D、搅拌棒的速度为60r/min

单项选择题量的基本特点是（）

A、各物理量是彼此独立的，相互之间不能建立某种联系
B、可以通过计算得出
C、必须通过比较（试验）得出，而不是通过计算得出
D、不存在于某一量制中

填空题量是描述（）规律的一个基本概念。

填空题测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

填空题测定植物油脂中的杂质，称取试样（）g，加入（）ml石油醚。

填空题测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。

填空题挂面的弯曲折断率的检验方法：随机抽取面条（）根，截成（）mm长，使面条弯曲成弧形。

填空题热风干燥方便面失水速度慢（），面条a度低（），复水时间长。

填空题油炸方便面失水速度快（），面条a度高（），复水时间短。

填空题将方便面浸泡在一定量沸水中，恢复到柔软可食状态所需的时间称为（）。

填空题一级品挂面的弯曲折断率的要求是≤（）%。